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你吃的外卖,可能是一年半前做好的???

看到这个热门话题,网友们都坐不住了。

日前,有报道称,深圳一家没有堂食的网红外卖店,用提前加工好的“菜肴包”,取代现炒热菜,而这些菜肴包的保质期多在3-6个月,也有更高达18个月!

为了让人人吃得放心放心,深圳市市场监视管理局,立刻前往红围社区涉事门店,举行现场观察。

观察情形:你点的外卖一年半前就做好了?真相是......

经执法人员现场检查,红围社区共有7家食物谋划门店,所有门店均持有有用的营业执照和食物谋划允许证(含 *** 谋划项目),员工均持有健康证。执法人员重点检查了涉事门店深圳市罗湖区乔老妈卤肉饭馆,经查,该店谋划模式为:将公司配送的卤肉菜肴包和米饭、肉食、蔬菜等食材通过热加工后组合成外卖出售,“外卖提前一年半做好”的说法不准确。

执法人员现场检查当事人使用的卤肉菜肴包,保质期为12-18个月不等,经核对,菜肴包均在保质期内。执法人员依法索取了供应商的营业执照、食物谋划允许证和磨练及格证实。并对当事人使用的菜肴包举行现场执法抽检,具体情形待磨练效果出来后再进一步观察处置。

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菜肴包质量有保障吗?购置速冻食物该若何选择?

此类菜肴包,实在属于《食物生产允许分类目录》依法允许生产的速冻食物,产物类别编号为1101,包罗速冻面米食物(以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料)和速冻其他食物(以农产物含果蔬、畜禽产物、水产物等为主要原料)。市民在一样平常生涯中经常接触的速冻饺子、包子都属于速冻食物。

对速冻食物的生产要求,《1101速冻食物生产允许证审查细则(2006 版)》,从基本生产流程及要害控制环节、必备的生产资源、产物相关尺度、原辅质料的有关要求、必备的出厂磨练装备、磨练项目、抽样方式等八个方面做了周全的划定。因此,只要采购正规厂家生产的菜肴包等食材,并按照相关要求举行贮存和加工,其食物安全是相符有关要求的。

深圳市市场监视管理局提醒,购置该类速冻食物时,应注重以下几点:

1. 关注产物外包装上标注的生产厂家、地址、生产允许证号、执行标注等信息,选购正规厂家生产的速冻产物。

2. 选择到有低温冷柜的商铺购置。

3. 要选择包装完好,产物外观正常,标识明确,在保质期内的产物。

4. 每次采购速冻食物应尽快食用,短期不食用的应按照冷冻食物保留要求冷冻保留。

中国消费者报新媒体编辑部出品

泉源/综合深圳市场监管

编辑/裴莹

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