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网络平台上售卖的那拉丝醇驼乳粉价钱在500-700多元不等,这款驼乳粉被测出掺有牛乳身分。网络截图

新京报考察组从网络平台上购置的驼乳粉。

一名驼奶经销商提供应新京报记者的报价单截图。

被称作“奶中黄金”的骆驼奶正成为消费新宠。然而新京报记者考察发现,市场上不少标价昂贵的品牌驼奶,也存在严重的质量问题

3・15前夕,新京报记者选取了9罐品牌驼奶并送到专业机构检测,效果显示:有3款纯驼奶检出牛或羊DNA。

这意味着,“纯驼奶”掺假奶。问题奶粉中,有着名影星赵雅芝代言的那拉丝醇全脂驼乳粉和国家一级演员高明代言的王牌驼纯骆驼乳粉。比掺假更严重的是,有2款驼乳粉完全测不出骆驼DNA,不含驼奶身分。

这些被检出问题的驼奶,售价都在400元左右每罐,月销过万件。为了吸引消费者,尚有厂家把产物宣传为“能治病”的“神奶”。

中国食物产业剖析师朱丹蓬告诉新京报记者,眼下海内驼奶资源少、售价高,部学生产企业以次充好抢占市场。而这背后,也露出了驼奶行业缺失行业尺度的处境。“地方尺度约束力不强,急需制订更高层面的行业尺度,增强治理净化市场。”

掺假的驼奶:

明星代言的品牌纯驼奶检出牛、羊乳身分

近几年,骆驼奶正成为消费新宠,在超市和电商平台都能见到它的身影。火爆的市场下,产物质量也令人担忧。中国食物产业剖析师朱丹蓬告诉新京报记者,现在海内驼奶工业化还不完善,资源稀缺、市场杂乱,消费者买到的驼奶很有可能是“高价买来的赝品”。

3・15前夕,新京报记者划分从电商平台购置了11罐品牌驼奶粉,其中不乏明星代言的“那拉”、“王牌驼”等着名品牌。

这些驼奶分为两类,一种是配料仅有生驼乳的纯驼乳粉,另一类是配方驼乳粉。3月初,新京报记者选取其中9罐产物委托检测机构举行质量检测。

检测效果显示:6款纯驼乳粉中,有3款检测出除骆驼外的动物DNA。尚有2款驼乳粉未测出骆驼DNA,意味着不含驼奶身分。

其中,那拉丝醇全脂驼乳粉检测出含有牛的DNA,据老爸评测食物研发工程师葫芦(假名)先容,这说明这款产物掺了牛乳。而在产物配料表中,这款驼奶只含生驼乳,属于纯驼奶,显著与尺度不符。

这款由着名影星赵雅芝代言、标价跨越500元的驼奶产物,产自伊犁那拉乳业团体有限公司(下称那拉团体),在某电商平台销量过万。

同样被检测出掺假问题的尚有“王牌驼”纯骆驼乳粉。配料表中仅有生驼乳,但检测出了牛DNA。这款产物由国家一级演员高明代言,在记者购置的电商平台中,单件商品销量“10万+”,入选了“平台驼奶粉脱销榜”。

一名业内人士告诉记者,那拉丝醇和王牌驼是驼奶行业的脱销品牌,“稀奇是那拉团体旗下的产物,微商、电商卖得许多,甚至能占有一半的市场全脂驼乳粉份额。”

除了掺假问题,令人意外的是,一款由演员朱时茂代言的克糖驼王全脂纯驼奶粉未检测出骆驼DNA,反而检测出羊DNA。这款产物在某电商平台上销量10万+,谈论900多条。

老爸评测食物研发工程师称,这意味着,“这款标注为纯奶的驼奶,现实上可能是罐羊奶。”

不含驼奶的配方奶:

含量可定制,“横竖喝不出来”

为何标注为纯驼乳粉的大牌产物泛起掺假情形,甚至没有驼奶身分呢?

乳业资深人士宋亮告诉新京报记者,2016年至2018年间,驼奶市场尤为火爆,但驼奶生产和进入市场的准入门槛并不高,因此市面上驼奶的品牌对照杂,质量自然也乱七八糟。

从事驼奶行业多年的经销商李天(假名)告诉记者,驼奶自己成本价高,卖纯奶利润低,“卖得最好的就是配方(调制)驼乳粉,廉价、利润大。2019年火爆的时刻,经常卖断货,双十逐一天能挣几十万元。”

李天口中的“爆款”是王牌驼纯骆驼乳粉,新京报记者曾对这款产物举行检测,发现该产物中“不含驼奶”。“厥后王牌驼质量下降,甚至泛起了掺假的情形,退货率也高了起来后,就没再卖了。”

王牌驼在官网先容中称,该公司是中国配方驼奶粉开创者,2019年在新疆乌尔禾首家建立现代化骆驼养殖基地,为天下驼奶产业尺度化生长起到了“样板式”作用。

李天给记者推荐了一款名为驼奶事业益生菌配方驼乳粉的产物,供货价45元一罐,宣称驼奶含量70%以上。

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当记者对驼奶含量示意质疑时,李天改口称,70%是对外宣传的数据,“一定也掺点其余奶,但喝不出来的,口感不错。”

李天提供应记者的一份制品出厂检测讲述显示:驼奶事业产地新疆伊犁,生产厂家为新疆巴里坤金驴生物科技有限责任公司。磨练结论称:本品按DBS 65/014-尺度举行磨练,所检项目及格准允出厂销售。

这个尺度是新疆地方尺度,其中划定,配方驼乳粉需至少到达含量70%。但新京报记者通过检测发现,这款宣称含量70%的驼奶,未检出骆驼DNA,只有牛DNA,也就是说,这是罐牛奶。

老爸评测检测员葫芦告诉新京报记者,在现实产物磨练中,很难测出调制驼乳粉的骆驼乳固体含量。“但产物配料表中生驼乳排在第一位,说明使用最多的质料是生驼乳,未检出骆驼DNA就与标签不符了。”

随后,新京报记者联系了上述产物的生产厂家新疆巴里坤金驴生物科技有限责任公司,一名生产卖力人坦言,公司以宿世产驴奶,看到驼奶效益好,就做起了驼奶。

该卖力人说,驼奶事业配方驼乳粉生产时,会凭证价钱差异定制驼奶含量。“供货价55元的,驼奶含量只有40%,若是做成相符尺度的70%含量,需要130元左右。外包装都一样,也看不出来。”

疯狂的市场:

一罐利润超5倍,有厂家宣称“可抑制肿瘤”

中国产业信息网公布的《2020年中国骆驼奶产业现状剖析》讲述中指出,驼奶最先逐渐被我国住民重视,其需求也出现延续增进态势,2019年增进至1.66万吨,未来市场可能会形成求过于供的事态。

事实上,新京报记者统计发现,现在海内市场上的驼奶产物,价钱普遍高于300元一罐,有明星代言的品牌产物标价大多在500元以上。一名业内人士透露,眼下的驼奶市场普遍“价钱虚高”,背后利润空间伟大。

在那拉团体官网展示中,与驼奶相关的产物就有14种。一名销售告诉记者,他们公司骆驼奶源多,给许多企业代工过。

新京报记者从那拉团体销售职员和驼奶经销商处获取的两份报价单显示:那拉品牌300g一罐的驼乳粉,供货价230元,建议零售价钱998元。以此推算,一罐驼奶经销商的毛利润高达768元。而益生菌配方的驼乳粉,供货价88元,建议零售价598元,经销商的毛利润跨越500%。

除了“虚高”的价钱,一些驼奶厂商还会打出“治病”的宣传口号吸引消费者。

新京报记者浏览电商平台发现,部门驼奶产物先容称,驼奶中含有许多有益人体康健的元素,好比硒、叶酸、胰岛素等。一些商家还特意把“糖尿病三高放心喝”的字样印在图册中,并在产物标注上写着:驼奶有预防冠心病、高血压、糖尿病等多种功效。

这种宣传也吸引了不少转头客,一名网购主顾评价道:“自然降血糖、调治胃肠道,希望能喝出好身体。”

除了线上宣传,尚有品牌商将驼奶的“神奇功效”印成宣传册,和产物一起寄给消费者。

3月中旬,新京报记者破费1066元,在一家电商平台的“原始黄金官方旗舰店”购置了两罐全脂骆驼乳粉。这款产物在该店肆中十分脱销,平台显示月销“1万+”。

几天后,一本名为《长寿之道,一杯驼奶》的宣传册随驼奶一起寄到记者手中。

这本先容驼奶的手册有107页,把驼奶形容为“一种近乎神奇的奶,远离多种慢性疾病”。手册中提到的疾病多达14种,从“呵护男子前线腺”到“缓解心衰”,甚至还能“辅助乙肝转阴”。更夸张的是,文中宣称驼奶“对肿瘤的抑制率最高可达40.98%”。

对此,中国农业大学食物学院教授、中国畜产物加工研究会乳品专业委员会副主任罗永康示意质疑,“驼奶和其他的奶粉一样都属于食物,不能能有治病的功效,一定是虚伪宣传。”

朱丹蓬剖析称,驼奶在功效上和羊奶相似,都具有过敏性低、卵白高的特点。然则物以稀为贵,许多驼奶商家吹嘘营销,把驼奶看成新型保健品去宣传,误使人人以为驼奶具有食疗功效,甚至包治百病。

对此,泉州市食物行业协会执法服务中央执行主任、状师郑秋云示意,许多不规范的驼奶企业都在打一些食疗功效宣传,甚至针对儿童、老人宣传差异治疗功效,这已经违法了《广告法》的相关划定。

■ 乱象背后

专家称驼奶行业急需“国标”

在这些乱象背后,也露出出缺乏行业尺度的逆境。朱丹蓬告诉新京报记者,现在驼奶行业没有国家尺度,地方性尺度的约束力也十分有限。若要规范驼奶市场,急需相关部门制订更高层面的行业尺度。

记者检索发现,2017年,新疆 *** 尔自治区公布了《食物平安地方尺度生驼乳》等10项食物平安地方尺度。其中对换制驼乳粉划定为:“以生驼乳或其加工制品为质料,添加其他质料,添加或不添加食物添加剂和营养强化剂,经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产物。”

然而,在地方尺度实行后,新疆的驼奶行业乱象却并未消除。2019年有报道称,针对驼奶掺杂使假、品质良莠不齐等问题,新疆奶业协会和内地多家特色乳企业曾团结发出倡议,要求进一步规范新疆特色乳业市场。

除此之外,上述尺度起草单元之一,新疆骆甘霖生物有限公司因其公司一款中暮年驼乳粉违法添加“生物素”(仅能用于儿童用乳粉)而受到2次行政处罚,并被消费者诉十倍赔偿。

以现实检测情形看来,现在的新疆内陆驼奶企业,也难以守住质量底线。新京报记者送检历程中,检测出的不及格产物,所有出自新疆驼奶厂家。

针对地方尺度约束力不够的问题,郑秋云状师示意,根据国家划定,没有地方尺度的企业,需要自己确立企业尺度,严于地标、行标、国标,“但在没有国标的情形下,许多企业都难以把控和规范生产。”

她建议, *** 部门应当出台响应的政策,公布驼奶业的国家强制性食物平安尺度,让执法有法可依。地方羁系部门也应该努力重视驼奶行业,为受骗的消费者打开 *** 通道。

新京报考察组

(责任编辑:冉笑宇 )
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