泉源 | 人民日报康健客户端

作者 | 康健时报记者 李曌懿

编辑 | 胡鑫

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高考在即,为了让考生在冲刺阶段保持一个优越的状态,许多家长可谓费全心思,忙着为孩子“补身补脑”。但专家提醒,高考前暂且吃保健品不会起到作用。5月20日是中国学生营养日,北京协和医院临床营养科陈伟示意,思量到高考前考生的特殊状态,实在不仅是脑力,体力消耗也异常大,简直家长需要在给孩子搭配的营养餐方面下点功夫了。

“大脑唯一的能量泉源只有葡萄糖。”陈伟提到,给考生弥补脑力很主要是要吃够足量的主食,天天保证4~6两的优质主食,而且粗细粮搭配,保证供应大脑在一个有活力的状态。同时,还要有新鲜的蔬菜水果。也就是说,不仅要提供足量的碳水化合物,还要搭配优质的维生素。此外,足够的体力需要摄入足量优质的卵白质,肉、蛋、奶、豆制品缺一不能。天天给考生补给2~3两的瘦肉,一个鸡蛋,500毫升的牛奶,一块豆腐,这些食补就能让考生的体力高枕无忧。

营养是一样平常平衡的。暂且弥补营养品、保健品是没有价值的。若是需要,可以适当的弥补一些干果弥补脑力,譬如一天吃1~2个核桃,或者是低盐的干果、黑巧克力等,都能够到达短时期弥补脑力的作用。

针对家长们容易存在的营养误区, *** 总医院第八医学中央营养科主任左小霞提到了一些备考营养小建议,首先应注重食物的多样化,不盲目追求吃大鱼大肉;其次,不要刻意或突然改变原有的饮食习惯,饮食也需要顺应历程,否则会影响情绪,适得其反;最后,注重减盐,减油,减糖。她强调,夏日温度高食物容易变质,注重饮食卫生,只管少在外面就餐。


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