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【信报财经新闻】大快活(00052)行政总裁罗辉承表示，上财政年度食〖shi〗品成本涨幅大，蛋、牛油、西冷牛扒升幅逾五成，今年〖nian〗仍面对成本上涨压力，希望加价幅度维持于2%内。

罗辉承指出，食品成本对利润率造成压力，希望通过提升部门效率、中央厨房、数码化措施控制成「cheng」本，但“dan”强调无（wu）裁员需要。他提‘ti’到，数码化为分析内部营运数据，减少浪费，未来或推出应用程式和电子优惠券“quan”，吸纳更多年轻客群，预料〖liao〗社交媒体广告投放会增加。

第五波疫情过后，他『ta』透露，4至6月营业额均现按月升幅，其中6月营业额已接近去年水平，外卖【mai】比例亦由五成回落至四成，但预期外卖占比会维持高于『yu』以「yi」往的水平。

另外， *** 将于8月再派发电子消费券，罗辉承称，早前{qian}派发消费券后生意额提升约5%，预料今次提振力度相若。

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