2020-12-15 11:33 金兰中医学社

鸡在中国人的膳食食谱中,发挥着许多的主要功效。鸡肉可作为食疗炖汤,而作为内脏的鸡胗更是餐桌上的一道鲜味的下饭菜。而许多人在摒挡鸡胗的时刻,会发现鸡胗中有一层黄色的膜,这层膜需要手工将其剥下,于是人们将其成陈为鸡内金。鸡内金是鸡身体中的黄金补品。名医张锡纯曾主张祛结石或是消积滞就一定要用鸡内金。

那么,鸡内金只能用来健脾消积吗?固然不是,它的作用远不止于此,还有这3种壮大药效,许多人都不知道。

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1.调治积食

鸡是杂食动物,它吃谷物也吃虫子,但鸡是没有牙齿的,不管吃什么,都是囫囵吞枣直接下肚,全靠鸡内金来消化,由此可知,鸡内金的消化功效是何等壮大。中医以为,常吃鸡肉有补脾胃的效果,而鸡胗是鸡的胃,以是其滋补效果更佳。由于鸡胗能将坚硬的食物磨成粉末状,而昔人也意识了到这一点,据《医学衷中参西录》中纪录:“鸡内金里不管有瓷石、铜、铁皆能消化,其善化瘀积可知,无论脏腑哪处有淤积,鸡内金都能够消化。”

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2.缓解脾胃虚弱

民国神医张锡纯曾说:鸡内金不但能消脾胃之积,无论脏腑那边有积,鸡内金皆能消之。脾胃虚弱的人历久坚持服用鸡内金能起到强壮机体和缓解脾胃的作用。脾胃属于三焦中的中焦,常吃鸡内金能起到调治中焦的运化能力。由于鸡内金善于软化坚硬的食物,不仅能软化积食、结石,对于乳腺增生的硬块、肿瘤和肝硬化也有一定的软化作用。

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3.去除结石、调治肝胆

对于有胆结石的患者,建议历久服用鸡内金,鸡内金不仅能将谷物磨成细粉,就连石头也能消化,由此可知,鸡内金的消化功效有多强。对于胆结石、肾结石、膀胱结石的病人来说,常吃鸡内金能到达调肝健脾和改善肝胆功效的效果。而且鸡内金不仅能去肝经的湿热,还能消脾胃的湿润。可谓功效异常壮大。

看了鸡内金这么多的功效,一定会有人疑问,鸡内金该怎么吃?

去药店或老中医处买来鸡内金,将它用擀面杖捣碎,由于鸡内金风干时稀奇坚硬,以是不建议生吃,要经由熬制或熬粥时一起煮。

早餐时,若是要熬粥,可以抓一小把捣碎的鸡内金放入一起与粥熬制,若是早起要做一杯现磨豆乳,也可以抓一小把鸡内金放进豆乳机中一起榨。这样操作起来异常简朴,而且效果是异常好的。

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