这些饭好吃但好胖!有医师表示,米饭是台湾人最爱吃的主食,但也含有大量热量,他分享了前6名热量炸弹。其中,第一名是国民小之吃一爌肉饭,一碗热量就飙破1000大卡。


&nbsp内科专科医师傅裕翔日前发文分享常见「饭类」食物热量前六名,他坦言,虽然这些饭食都很好吃且方便,每家餐厅的份量也都有所不同,但为了自己的肚子还是稍微斟酌一下吧!

爌肉饭 :1057大卡,因为大块猪五花肉以酱油、糖等材料,油脂非常容易超过一天所需,建议可选择全瘦的肉或肥肉较少的,可以减少许多热量。

咖哩饭 :973大卡,一份咖哩饭的碳水化合物来到126g,也就是等于2.1碗饭的碳水化合物量,此外油脂也有38.9g,优点是膳食纤维量比较起其他的饭类表现很不错(若有含蔬菜),一份有4.7公克左右。

  三宝饭 :960大卡,这还是只有肉跟饭的热量,,

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,加上配菜后热量大约在1330大卡,比炸鸡腿便当热量还高,建议尽量避开肥肉、鸡皮、鸭皮!

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八宝粽 :911大卡,因为以糯米、五花肉为食材,为高GI值的食物,若是肥胖、糖尿病、高血脂、消化不良患者要斟酌食用。

牛肉烩饭 :872大卡,因为以大量的油去拌炒,淋上勾芡酱汁本身会含不少油跟碳水化合物,又加上两碗饭,油脂含量达37.6公克,因此一盘烩饭比一个鸡腿便当热量还高,另外因为大量勾芡所以这类食物GI值也高,对于控制体重跟血糖的人来说要特别注意。

牛丼 :786大卡,牛丼的油脂含量大约是22公克,蛋白质量约在26公克,但碳水化合物有131g,约等于2.1碗饭,主要原因是饭量高之外,日式做法通常会额外加不少糖,需要减糖的人和糖尿病患者一定要注意,如果搭配牛蒡、烫青菜一起吃营养更均衡。

 


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